Гауда — город, который славится своим восхитительным сыром, и расположен в западном регионе Нидерландов в непосредственной близости от Гааги и Роттердама. Хотя Гауда является одним из небольших городов провинции Южная Голландия с населением 70 000 человек, он по-прежнему остается популярным туристическим направлением благодаря своему сырному наследию и богатству исторических зданий.
В 11 веке Гауда была в основном покрыта торфом, и сбор урожая торфа был основным источником занятости. По мере развития технологий Гауда была соединена с сетью великих каналов в Нидерландах через Ауд-Рейн и стала крупным торговым центром.
Его история после этого периода была довольно бурной из-за вспышек болезней, войн и экономического спада. В современной истории экономика Гауды вращается вокруг сырной промышленности и рынков, а знаменитый сырный рынок проводится еженедельно. Помимо сыра, Гауда также может похвастаться рядом потрясающих зданий, таких как ратуша и церковь Святого Иоанна.
Давайте познакомимся с лучшими развлечениями в Гауда.
1. Рынок сыра Гауда
Фермеры и торговцы заключают сделки, покупается и продается огромное количество сыра.
Сырные круги выставлены в центре площади, и они ярко раскрашены – различные оттенки желтого и оранжевого смешиваются с запахом сыра. Вы, конечно, можете попробовать знаменитый сыр и понаблюдать за взвешиванием колесиков. Даже если вы не в восторге от этого вида еды, вы все равно сможете оценить артистизм и зрелищность.
2. Церковь Святого Иоанна
Будучи самой длинной церковью в Нидерландах, ее интерьер отличается обилием каменных колонн и поддерживающих их арок.
Настоящим удовольствием, как уже упоминалось, является множество витражей – окна расположены в два слоя, и каждая отдельная рамка содержит свое изображение. Среди известных витрин – «Крещение Иисуса» и «Тайная вечеря» — цвета и детали просто фантастические.
3. Ратуша Гауды
Передний фасад здания украшен рядом остроконечных башен, шпилей и арочных окон, а также множеством каменных статуй различных важных людей из истории Нидерландов.
По обе стороны от ратуши есть серия колокольных звонов, которые звонят по часам. Кроме того, по ночам фасад стадиона Stadhuis подсвечивается разными цветами и иногда устраиваются световые шоу.
4. Площадь Маркт
Если вы собираетесь посетить Гауду, площадь Маркт — идеальное место для начала вашего тура, отсюда вы сможете познакомиться с городом.
Церковь Святого Иоанна, Гаудс-Хаут и Стадхейс — это три исторических здания, которые можно найти на площади или вокруг нее, и которые определенно должны быть в вашем списке дел. Кроме того, здесь по-прежнему работают традиционные рынки, самый важный из которых — голландский сырный рынок, известный во всем мире.
5. Сырная ферма Джонгехоев
Предлагаются экскурсии с гидом по ферме, где вы сможете посмотреть несколько презентационных видеороликов.
Посмотреть, как производится сыр, полюбоваться прекрасными коровами и телятами, которые участвуют в процессе производства сыра, а также попробовать изысканные свежие продукты. Не забудьте посетить фермерский магазин и приобрести немного настоящего сыра или другие сувениры.
6. Музей Гауда
Внутри музея представлена блестящая коллекция керамики, датируемая 1800-ми годами, а также обширная экспозиция фарфора.
Кроме того, здесь представлена великолепная экспозиция картин, скульптур и керамики разных периодов. Наконец, вы также можете найти коллекцию религиозных артефактов и произведений искусства, включая алтари и чертежи витражей.
7. Парк Гауда
На территории этого восстановленного парка проложены велосипедные и пешеходные маршруты, а также есть конюшня для верховой езды и несколько небольших озер. Возьмите напрокат велосипед или прогуляйтесь пешком по тропам; поищите диких животных, полюбуйтесь природными пейзажами и наслаждайтесь отдыхом на свежем воздухе.
8. Мельница Молен Де Руд Лев
Ветряные мельницы — одна из величайших голландских традиций, и именно эта ветряная мельница была построена в 1727 году и с любовью реставрировалась в последние десятилетия.
Вы получите представление о том, как работают эти удивительные сооружения, и увидите ветряную мельницу вблизи. Ветряная мельница Red Lion — отличная историческая достопримечательность.
9. Совершите пешеходную экскурсию по каналам Гауды
Продолжайте движение до края канала и поверните налево или направо, чтобы обойти более крупный водный путь, который опоясывает весь старый центр города. Вы можете легко пройти все кольцо каналов и осмотреть достопримечательности Гауды по пути, включая замечательные дома и архитектуру, которые обрамляют тихие участки воды.
10. Церковь Гувекерк
Это здание предоставляет фантастические возможности для фотографирования, особенно потому, что оно так приятно расположено на берегу каналов. Кроме того, сама архитектура потрясающая, и это отличный пример современного здания, выдержанного в историческом стиле дизайна.
11. Музей сыра и ремесел Гаудсе Вааг
Помимо информационных показов, вы также можете заказать дегустацию сыра и даже комбинированную дегустацию сыра и вина! Кроме того, предлагаются экскурсии с гидом по этому фантастическому сооружению, включая музей и магазин.
12. Насладитесь кофе или легкими закусками в кафе Kruim
Кроме того, вы также можете насладиться разнообразием рассыпного листового чая и освежающих безалкогольных напитков.
Также вы можете отведать различные закуски и угощения, включая чизкейк, пирог из глины, свежие сэндвичи и даже бургер «Блэк Ангус». Кафе Kruim — действительно фантастическое место для отдыха и восстановления сил.
13. Попробуйте местное пиво в баре-ресторане Kamphuisen
Помимо отличного гастрономического меню, в Kamphuisen также представлен широкий выбор вин, местного пива, крафтового эля и пива в бутылках. С командой преданных своему делу и дружелюбных сотрудников вы сможете по-настоящему почувствовать себя здесь как дома и расслабиться.
14. Совершите однодневную поездку в Утрехт
Если вы боитесь высоты, почему бы не совершить экскурсию по каналам или посетить железнодорожный музей? В качестве альтернативы вы можете посетить музей Спилклока или ботанический сад университета. Утрехт расположен к востоку от Гауды, и между двумя городами регулярно курсируют автобусы и поезда.
15. Попробуйте восхитительный штропвафель
В кафе часто подают струпвафели, и в Гауде есть множество заведений, где можно попробовать этот десерт.
В зависимости от ваших вкусов, вы можете не усложнять и съесть вафлю с кружкой чая. В качестве альтернативы, если вы любите сладкое, почему бы не попробовать штропвафель со сливками и безе или шоколадным соусом? Что бы вы ни выбрали, вам гарантированно понравится это простое угощение!