Поразительные стены цитадели Каркассона защищали город на протяжении веков и пришли в упадок, прежде чем были полностью восстановлены архитектором XIX века Эженом Виолле-ле-Дюком. Несмотря на то, что его работа, возможно, не является самой исторически достоверной, она всё равно представляет собой архитектурное чудо и привлекает в город посетителей со всего мира.
Осмотрев каждую нишу, проход и парапет, вы можете прогуляться по улицам поселения на вершине холма.
Также можете спуститься в менее туристический нижний город, чтобы пообедать или пройтись по магазинам. В нескольких минутах от Каркассона вы также можете добраться до виноградников, винных погребов, разрушенных замков и успокаивающих зеленых берегов Южного канала.
Давайте познакомимся с лучшими развлечениями в Каркассоне.
1. Город Каркассон

Вам придётся постараться, чтобы не ходить с камерой, приклеенной к лицу.
Лучше всего приходить рано, до наплыва туристов и обеда. В любом случае, большинство ресторанов и блинных ориентированы на туристов, приезжающих на один день, и этот лабиринт улиц лучше всего смотрится полупустым.
2. Замок Комталь и крепостные валы

Вы можете посетить замок Комталь и с аудиогидом провести два захватывающих и информативных часа.
Вы узнаете о том, как были построены стены в XV веке и как они были восстановлены в 1800-х годах Виолле-ле-Дюком. Сможете полностью обойти крепостные стены. Летом между ними проводятся рыцарские турниры для всей семьи.
3. Базилика святых Назария и Цельса

Длинное центральное витражное окно на хорах было создано в 1280 году и является одним из старейших за пределами северной Франции.
4. Нижний город Каркассон

Площадь Карно — удобное место для начала вашей короткой прогулки по этому району: на площади стоят столики ресторанов, а в центре находится фонтан Нептуна, построенный в 1770 году.
5. Каркассонский собор

Он был повреждён во время столетней войны и перестроен с учётом укреплений, о чём свидетельствуют бойницы на башне. Виолле-ле-Дюк участвовал в реставрационных работах в 1800-х годах, и это был его первый проект в Каркассоне, прежде чем он занялся укреплениями.
6. Озеро Лак-де-ла—Кавайер

Можно взять напрокат велосипеды и поиграть в мини-гольф, а для детей на озере есть надувная игровая площадка.
На воде запрещено использование моторных судов, что обеспечивает спокойствие, и вы можете неспешно прогуливаться по лесистым холмам и устраивать семейные пикники на скамейках под соснами.
7. Музей изящных искусств

Одна из восьми галерей музея также посвящена фламандскому и голландскому искусству 1600-х годов.
Среди имён, которые узнают даже такие обыватели, как мы, — Брейгель старший, Маттиа Прети, Ян ван Гойен, Якоб Йорданс и Гюстав Курбе. В пятом зале представлена французская керамика XIX века, а также телескоп, которым пользовался Наполеон после своего возвращения с Эльбы в 1815 году.
8. Замки Ластур

Четыре замка в Ластуре, Кабаре, Тур-Режин, Квертенё и Сюрдепин были разграблены во время крестового похода, а затем переоборудованы в крепости.
Они являются частью одного комплекса, но представляют собой разные постройки с внутренними двориками, аркадами, башнями с бойницами, амбразурами и винтовыми лестницами, а также руинами церкви. Роскошное месторасположение на скалистом отроге чёрных гор. А множество мелких деталей и сюрпризов делают этот час или два незабываемыми.
9. Прогулка по Мидийскому каналу на барже

Участок дороги между этим городом и средиземноморским городом Сет считается самым живописным из всех.
Разумеется, вам не нужно заходить так далеко; сразу за Каркассоном вы можете пройти несколько миль на восток по тропе вдоль берега, где платаны смыкаются над водой, образуя зелёный туннель. Компания Carcassonne Cruises организует экскурсии на лодках с гидом, во время которых можно увидеть исторические шлюзы и мосты.
10. Школьный музей

В бывшей школе в старом городе находится этот скромный музей, посвящённый школьной жизни во Франции в период с 1880-х по 1960-е годы. Вам предстоит пройти по пяти комнатам, в каждой из которых есть мебель и старинные учебные принадлежности, такие как парты, грифельные доски, классные доски и кафедры.
Коллекция старых проекторов может пробудить воспоминания, как и школьный двор с нарисованными на земле клетками для игры в классики и другими играми. В музее также есть старинные чернильные ручки, которые дети могут попробовать, чтобы понять, насколько легко ими пользоваться сейчас.
11. Музей инквизиции

С помощью грустных на вид манекенов музей демонстрирует поразительно изобретательные методы и инструменты, использовавшиеся для пыток со времён Средневековья до Французской революции. Особое внимание уделяется католической инквизиции катаров в XIII веке, и большинство экспонатов — это репродукции.
12. Средневековая деревня Кон-Минервуа

Средневековая деревня построена вокруг аббатства, основанного в 700-х годах, и исторических каменоломен, из которых добывали розовый мрамор для Лувра и дворца Трианон в Версале. В аббатстве также много этого камня: одна из самых ценных частей здания — апсида, построенная в 1000-х годах и олицетворяющая скромный романский стиль.
13. Кухня

Но в Каркассоне есть свой вариант кассуле: в рагу добавляют мясо куропатки. Любители острых ощущений могут попробовать улиток по-лангедокски, которые готовятся в раковинах с луком, ветчиной, помидорами и петрушкой.
14. Высокогорный регион Лиму

К югу от Каркассона находится высокогорный регион Лиму, известный как место, где в 1500-х годах впервые начали производить игристое вино.
Бланш де Лиму, Креман де Лиму, Бланш де Лиму — все это игристые белые вина, которые стоит попробовать. Как и в шампанском, пузырьки образуются в результате вторичного брожения в бутылке, но вкус отличается свежестью и яблочными нотками.
15. Нарбонна (Narbonne)

Однако средневековый центр — это настоящее сокровище с уникальными памятниками, такими как недостроенный собор.
Это символизирует судьбу города в средние века, поскольку работы были остановлены из-за экономического спада в 1300-х годах, поэтому здесь нет нефа. Также примечателен дворец архиепископа — готический комплекс, построенный в основном в 1400-х годах и включающий в себя городскую стену, а также музеи истории и археологии Нарбонны.