В столице региона Бургундия вам лучше поверить, что вы можете полностью погрузиться в вино. Ну, не в буквальном смысле: но вокруг этого симпатичного провинциального городка разбросаны названия, которые звучат в винном мире, такие как Сантенэ и Поммар, так что вы можете отправиться дегустировать гран крю и целыми днями осматривать знаменитые виноградники.
В Бургундии также превосходно готовят, так что вы проведете незабываемый отпуск и сможете завершить его легкими прогулками или велосипедными прогулками по знаменитому Кот-бай-вайнс.
Давайте рассмотрим лучшие развлечения в Боне.
1. Старый Бон
Последние оставшиеся ворота — ворота Сен-Николя на старом северном въезде в город. Самое изысканное место находится на улице Ремпар-де-Льон, где балюстрада и лестница 17 века ведут в красивый дендрарий с апельсиновым деревом осейдж и китайским гинкго билоба.
2. Отель-Дье
Крыша с остроконечными мансардными окнами является прекрасным примером узоров глазурованной черепицы, типичных для региона Бургундия.
И это только внешне! Внутри вы не должны терять времени и увидите алтарный образ в Боне работы Рогира ван дер Вейдена, полиптих из 15 картин, заказанный для богадельни и завершенный в 1450 году. В третье воскресенье ноября здесь проходит благотворительный винный аукцион, в котором принимают участие все самые известные виноделы региона, а сопутствующий фестиваль предлагает прекрасные выходные дегустаций.
3. Винодельческий регион
Вы окажетесь в самом центре длинной цепи виноградников, производящих гран крю, от Сантенэ до Дижона, где почти каждый склон холма наполнен особым смыслом для любителей вина.
Поэтому у вас нет другого выбора, кроме как исследовать как можно больше престижных аппелласьонов, заглянуть в пещеры и винодельни, попробовать лучшее вино в мире, познакомиться с людьми, которые его производят, и понежиться в зеленой сельской местности и неповторимой атмосфере этого винного рая.
4. Винный рынок
Также в Боне, всего в паре улиц от ратуши, находится пещера виноторговца и производителя Patriarche Pere et Fils.
Вас проведут в самый большой погреб Бургундии с пятикилометровыми искусственными туннелями, и вы сможете продегустировать 13 различных вин в сувенирном металлическом стаканчике, который вы сможете забрать с собой домой в конце. А если вам понравится вино, просто подайте знак, и вы сможете купить его в конце.
5. Замок Совиньи-ле-Бон
Поднимитесь наверх и найдите буквально тысячи моделей самолетов, велосипедов и автомобилей.
А затем, чтобы полностью сменить тему, посетите выставки виноградарства с передвижными тракторами, винными прессами и старинными ручными инструментами. Это потому, что Шато де Савиньи является частью винодельческого региона Кот-де-Бон и здесь продают бутылки.
6. Коллекции произведений искусства Жан Амио
Одновременно можно показать около 150 работ из этой большой коллекции, и это могут быть рисунки, гравюры, акварели, гуаши, мебель или фотографии.
Одна из самых уникальных экспозиций — полный набор столовых приборов (столовые приборы, посуда для бокалов), разработанный художником, а также репродукция культового дивана Mae West Lips.
7. Замок Ла-Рошпо
Но, как и многие замки в регионе, он пострадал в 18-19 веках, прежде чем был реконструирован с использованием архивных планов и археологических ноу-хау, превратившись в розовую и романтическую оду средневековью. Сохранились впечатляющие фрагменты прошлого, такие как колодец глубиной 70 метров, вырубленный в скальной породе.
8. Веломаршрут
Но по пути вы также совершаете множество обходных путей, от романских часовен до таких живописных деревень, как Вольне, изобилующих винодельческой родословной.
Вам не обязательно останавливаться в Сантене, так как через него проходит Центральный канал 18 века и более 100 километров сельскохозяйственных угодий и лесов, которые вдохновляют вас своими тропинками.
9. Базилика Нотр-Дам
Еще более захватывающие дух — гобелены 15 века, иллюстрирующие жизнь Марии и рождение Иисуса за хорами. В часовне Сен-Леже сохранились фрески 1530 года, которые являются еще одним замечательным произведением искусства.
10. Парк де ла Бузез
Пруд в парке — это не обычный водоем, а фактически исток реки Бузаиз, которая течет на протяжении 20 километров, прежде чем впадает в Д’Эн, которая впадает в знаменитую Сону.
11. Бургундская кухня
Беф Бургиньон, тушеная говядина с красным вином, является фирменным блюдом большинства ресторанов, как и кок в вине, еще одно блюдо, которое все считают типично французским.
Среди сладостей Pain d’Epices — имбирные пряники, приправленные гвоздикой, корицей, анисом и корицей. И давайте не будем забывать о горчице по-дижонски, произведенной на местном заводе Fallot “moutarderie”.
12. Цирк на краю света
Они достигают высоты более 500 метров и являются местом обитания сапсанов и белобрюхих стрижей.
Что круто, так это то, что в зависимости от сезона здесь совершенно разные пейзажи: зимой здесь есть водопад, бьющийся о скалы, и река в долине. В теплое время года они пересыхают, но вы можете пройти по руслу реки к ряду пещер, чего нельзя сделать, когда здесь река.
13. Специализированные магазины
Но в магазине также готовят свой сорт Le Délice de Pommard, приготовленный из тройных сливок и местных измельченных зерен горчицы. После вина еще одной гордостью Бургундии является черносмородиновый ликер Crème de Cassis, который можно приобрести в элегантном магазине Vedrenne на улице Карно.
14. Замок Шатонёф-ан-Осуа
На трассе D18 или с берега канала вы можете разглядеть сказочные башни и их конические крыши за много километров.
В 15 веке замок принадлежал Филиппу ле Бону, который был правой рукой герцога Бургундии Филиппа ле Бона. Это повысило статус деревни, и сюда переехали придворные и торговцы, объяснив, почему дома на Гран-Рю такие величественные, с собственными аркадами и башнями.
15. Герцогский дворец
Прогуляйтесь по Паркур-де-ла-Шуетт (Совиной тропе), и все самые красивые и захватывающие достопримечательности старого квартала будут отмечены веселым рисунком совы.
Самое сложное — не сбиться с маршрута, так как городские бутики, кафе и увлекательные музеи могут несколько раз сбить вас с курса! Полюбуйтесь герцогским дворцом, где жили эти герцоги, и восхититесь великолепными особняками эпохи возрождения на улице Форж.