Пловдив и его знаменитые холмы были заселены на протяжении 8000 лет, что делает его одним из старейших постоянно заселяемых городов в мире. Древние фракийцы управляли страной в течение пары тысяч лет, прежде чем римляне захватили власть и построили величественный ансамбль памятников, которые до сих пор раскапывают в этом болгарском городе.
Римский театр — один из самых полных, которые вы когда-либо видели, в то время как Старый город на склоне холма представляет собой своего рода музей под открытым небом, усеянный древними церквями и особняками, построенными богатыми торговцами из прошлого города, которые открывают свои двери для публики. Все это создает очаровательное место, где западная и восточная культуры взаимодействовали на протяжении веков.
Давайте рассмотрим лучшие развлечения в Пловдиве:
1. Древний театр
Один из самых сохранившихся древних театров в мире, это здание все еще используется спустя почти 2000 лет после его постройки. Здесь могут разместиться до 7000 человек, а сооружение врезается в склон Таксим Тепе, одного из шести холмов Пловдива, и когда вы спускаетесь по склону к террасам, виды на город и Родопские горы за ним поражают воображение.
Театр был вновь открыт только в 1970-х годах после того, как на холме произошел оползень. Если вы будете в городе летом, не упустите шанс посмотреть оперу или театральное представление в этом сказочном месте.
2. Римский стадион Пловдива
Когда-то этот стадион 2-го века вмещал 30 000 зрителей, хотя сегодня вы можете увидеть только фрагменты этого сооружения. Он расположен под частями Старого города Пловдива и, как и римский театр в городе, был раскопан только в 20 веке.
Лучшие виды открываются с площади Джумая, где вы можете заглянуть через ограждение на большую часть сидячих мест стадиона. Спуститесь вниз, и вы сможете пройти по сводчатому проходу, который проходит под северным изгибом. Зайдите в центр для посетителей, который расскажет вам об истории стадиона.
3. Старый город Пловдива
Вымощенные булыжником улицы старого Пловдива, где традиционные дома сочетаются с римскими руинами Пловдива, без автомобилей — это радость. Большинство домов в этой части города, особенно на улице Саборна, фахверковые, а некоторые из более богатых образцов окрашены в яркие цвета.
Возьмите дом Степана Хиндлияна, построенный в середине 1800-х годов, в голубом цвете с характерными изящными узорами в стиле сграффито вокруг оконных рам.
Вы можете зайти в этот прекрасный старинный дом и несколько других в Старом городе, чтобы увидеть экстравагантное внутреннее убранство. Росписи всего в одной комнате в доме Степана Хиндлияна расписывались вручную шесть месяцев!
4. Бачковский монастырь
Сразу за юго-восточными пределами Пловидова, за городом Асеновград, находится этот монастырь, основанный в 1083 году. Бачково является вторым по величине и старейшим восточно-православным монастырем в Болгарии и объединяет болгарские, грузинские и византийские религиозные традиции.
Самая старая часть оригинального комплекса, сохранившаяся до наших дней, — это оссуарий, расположенный в нескольких сотнях метров от основных зданий.
Здесь есть фрески 1300-х годов, одна из которых изображает царя Ивана Александра Второй Болгарской империи. Внутри церкви Святой Девы находится икона Девы Марии, которая была привезена сюда из Грузии в начале 14 века.
5. Региональный этнографический музей
Эта достопримечательность Старого города находится в другом купеческом доме, построенном в середине 19 века, на этот раз принадлежащем Аргиру Куюмджиоглу, который был родом из Болгарии. Войдя, вы заметите декоративное барочное сграффито над входом и волнообразные изгибы крыши здания.
В аттракционе собрано более 40 000 предметов, относящихся к болгарской народной культуре на протяжении веков.
Вы увидите подлинные музыкальные инструменты, ткани, одежду, изделия ручной работы и сельскохозяйственные инструменты. Вы также можете сравнить сельскую жизнь в Rhodope room с городской роскошью в Plovdiv guest room.
6. Древний Филиппополь
Рядом с почтовым отделением Пловдива находятся остатки римского форума города, который пересекал две главные улицы, Кардо максимус и декуманус максимус. В свое время это было бы великолепно, когда для выхода на площадь нужно было пройти через три грандиозные арки или пропилеи.
То, что вы увидите сейчас, — это вызывающие воспоминания фрагменты дорических колонн.
Прямо по соседству находится одеон, где заседал совет Пловдива, подчеркивая важность города для этого региона. Здесь вы можете посмотреть вниз на полукруглую арену с несколькими рядами кресел, совершенно неповрежденную.
7. Мевлевихане 
Это здание принадлежало ордену суфиев Мевлеви, что делает его своего рода редкостью в Болгарии. Орден Мевлеви существовал во времена Османской Империи, но вымер в Пловдиве в конце 19 века.
Все, что осталось, это зал, или ‘текке’, где суфии исполняли свои знаменитые литургические танцы. Он построен в эпоху возрождения, но также имеет османские модификации. Хане особенно интересен тем, что он выходит на оборонительные сооружения старого города, а некоторые артефакты, извлеченные из раскопок, можно увидеть внизу, в ресторане Puldin.
8. Башня с часами
Сахат Тепе, один из шести холмов Пловдива, венчает эта укрепленная башня, являющаяся одной из эмблем города. Вы сможете подняться сюда всего за несколько минут от Римского стадиона, а зданию с конической свинцовой крышей над галереей по меньшей мере 300 лет.
За прошедшие годы было внесено несколько небольших изменений: в 1883 году были установлены большие часы, которые вы можете видеть сегодня, специально изготовленные в Вене.
9. Крепость Асен
Короткая поездка на машине или автобусе к юго-востоку от Пловдива приведет вас к средневековому замку, который возвышается на краю хребта над рекой Асеница. Подъезжая по дороге, вы увидите это впечатляющее здание, резко выделяющееся на фоне известняковых скал и соснового бора.
Стены крепости зигзагообразно спускаются по крутым склонам гор, охраняя насест, который был цитаделью целых 6000 лет, со времен фракийцев.
То, что вы видите сегодня, относится к 1200-м годам, и наиболее хорошо сохранившаяся часть — это церковь Пресвятой Богородицы с прекрасными, хотя и частично поврежденными фресками 14 века.
10. Церковь Святых Константина и Елены
Часть Акрополя является одним из старейших объектов христианского наследия Пловдива; церковь, которая восходит к 4 веку. Записи показывают, что он был возведен примерно через 30 лет после того, как мученики Северин и Мемнос были обезглавлены на этом месте за свою христианскую веру, когда язычество все еще преобладало.
Интерьер выполнен в стиле болгарского национального возрождения 1800-х годов и выдержан в роскошном стиле необарокко.
11. Мечеть Джумая
После того, как османы захватили город в 1300-х годах, они построили эту мечеть над собором, который стоял здесь раньше. Спустя пару сотен лет это здание было обновлено во время правления султана Мурада II, которое вы видите сегодня.
Небольшое, но захватывающее дополнение произошло в 1800-х годах, когда северная сторона мечети была отремонтирована с деревянными киосками.
12. Музей авиации Пловдива
После дня или двух прогулок по древним руинам и историческим церквям вам может понадобиться смена обстановки. А эта достопримечательность в аэропорту города заинтересует любого, кто интересуется коммунистическим прошлым Болгарии и историей холодной войны.
Здесь есть потрясающая уличная коллекция мигов и яков, к которым вы можете подойти совсем близко. Но, безусловно, самым ценным самолетом является Arado 196 A-3, немецкий гидросамолет, выпущенный в 1938 году. Это последняя сохранившаяся модель в мире.
13. Прогуляйтесь по холмам Пловдива
Шесть холмов Пловдива возвышаются над городом, как большие горбы. Раньше их было семь, но в одном из них, Марково Тепе, в 19-20 веках добывали сиенит. На самом деле, большая часть мощения вокруг Пловдива сделана из этого сиенита, поэтому, прогуливаясь по улицам города, можно сказать, что вы идете по Марково Тепе!
Самые высокие из оставшихся шести холмов покрыты лесом, и местные жители скажут вам, что вам придется подняться на все из них, чтобы увидеть закаты с каждого. У вас может не хватить на это времени, поэтому попробуйте Джендем Тепе, природную достопримечательность, высота которой превышает 300 метров.
14. Традиционная болгарская кухня
Пловдив определенно славится интернациональной кухней и фаст-фудом, но раз уж вы зашли так далеко, вам стоит заглянуть в аутентичный ресторан. В болгарской Механе во время еды со сцены или во внутреннем дворике будут проходить традиционные танцевальные представления.
Это не только для туристов; просто многие люди в этой части мира едят именно так. Мегдана в Пловдиве — одно из лучших мест для этого.
На ужин подают большие куски мяса, запеченного на углях, тушеное мясо в глиняных горшочках, грибы на шпажках, сыр халлуми, йогурт и свежий салат шопска, приготовленный из помидоров, огурцов, лука и перца.
15. Маврудское вино и ракия
В Пловдиве есть два местных напитка, и нужно сказать, что один немного изысканнее другого. Во-первых, это мощная ракия, которой “наслаждаются” на Балканах, и, как правило, она немного отличается в зависимости от того, куда вы направляетесь.
Это блюдо готовят в Болгарии как минимум с 1000-х годов, и его лучше всего сочетать с типичным легким салатом шопска.
В Пловдиве также есть туроператоры, предлагающие поездки по винодельческому региону Фракийской низменности, окружающему город. Именно здесь выращивают местный красный виноград Мавруд, который часто смешивают с другими сортами винограда, но также изготавливают собственные сорта, и подают в ресторанах Пловдива.
