Нови-Пазар, расположенный на границе с Косово на западе страны, может удивить вас тем, каким должен быть сербский город. Минарет в центре города — верный признак того, что Нови-Пазар на 80% состоит из мусульманских жителей. Из-за своего восточного колорита его иногда называют мини-Стамбулом.
История города началась в XV веке, когда османский бей Иса-бег Исакович водрузил свой флаг на берегу реки Рашка, построив за один раз форт, мечеть, рынок и бани.
Все это находится всего в нескольких километрах от гораздо более древнего места, которое является неотъемлемой частью сербской идентичности: Стари-Рас, расположенный в нескольких минутах езды на запад, — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с монастырем, раннесредневековой церковью и руинами крепости, принадлежавшей утраченной столице Сербии.
Давайте рассмотрим лучшие развлечения в Нови-Пазар.
1. Стари-Рас
Начните свое путешествие по объекту Всемирного наследия с этой крепости недалеко от Нови-Пазара, где сливаются реки Рашка и Себечево. Эти руины датируются VIII веком, когда Нови-Рас входил в состав сербского государства Рашка.
Разрушенные стены возвышаются в чарующей горной местности, что придает им величественный и драматичный вид.
Вам нужно оставить машину и пройти по тропе до Градины, где этот обнесенный стеной комплекс является слабым напоминанием о городе, который был столицей Сербии до того, как его забросили в XIII веке.
2. Монастырь Сопочани
При виде фресок, созданных еще при жизни Уроша, по коже могут побежать мурашки.
Все они датируются XIII веком и свидетельствуют об исключительных достижениях византийского искусства того периода. Венчает собор фреска «Успение Богородицы» 1265 года, которая больше похожа на классическое произведение, чем на то, что было создано в Средние века.
3. Монастырь Ступови
Архитектура этого монастыря XII века, построенного по приказу великого князя Стефана Немани, воплощает в себе слияние западной и восточной традиций. Главная достопримечательность комплекса — церковь Святого Георгия — представляет собой синтез романского и византийского искусства и архитектуры.
Этот стиль, получивший название «Рашская школа», преобладал в этом регионе в течение следующих 150 лет.
В нем присутствуют наос, нартекс и тройная апсида православной церкви, но плоские стены и полукруглые арки придают ему ярко выраженные романские черты. Здесь есть два слоя фресок XII и XIII веков, также вдохновленных классическим искусством. ЮНЕСКО считает их одними из лучших на Балканах.
4. Церковь Святых Апостолов Петра и Павла
В V веке на этом месте был построен баптистерий, который в X веке заменили церковью, которую вы видите сегодня.
Перед вами старейшая сохранившаяся церковь во всем Балканском регионе. Фрески чрезвычайно ценны, поскольку они показывают, как развивалось религиозное искусство в этой части света в период с IX по XIII век.
5. Мечеть Алтун-Алем
Самая большая мечеть Нови-Пазара, название которой переводится как «мечеть с золотым навершием», была построена в первой половине XVI века. Мечеть находится на территории комплекса с высокими кирпичными стенами и включает в себя мактеб (школу) и двор с нишани (надгробиями), на которых есть около 30 надписей.
У самой мечети есть минарет и один большой купол, перед которым возвышаются два купола поменьше над внушительным арочным крыльцом.
Такая особенность почти не встречается в мечетях этого региона. Махфил (галерея) вырезан из дерева, а обрамление михраба (ниши, указывающей направление на Мекку) отличается искусной резьбой.
6. Старопазарский хамам
Эта турецкая баня в Нови-Пазаре является «важнейшим памятником» Сербии. Она была построена Исой-бегом Исаковичем в последние десятилетия XV века. Это был городской хамам, поэтому он имел симметричную планировку, в которой одинаковые мужские и женские зоны были разделены центральной стеной.
В каждом помещении есть купол, прорезанный шестиугольными отверстиями, всего их 11. Бани были оборудованы прекрасными мраморными фонтанами, а с северной стороны здания располагался большой шардиван (специальный фонтан для омовений).
7. Крепость Нови-Пазар
Рядом с банями в центре города находится еще одно сооружение, построенное Исой-бегом Ишаковичем. От форта, расположенного в центре города, пережившего множество войн, мало что осталось, но среди зелени городского парка Нови-Пазара можно увидеть интересные фрагменты.
То, что вы видите сейчас, — результат масштабной реконструкции, которая проводилась по всей Османской империи после поражения в Венской битве в 1683 году. Среди разбросанных руин сохранились часть крепостной стены, пятиугольный бастион и единственная уцелевшая башня.
8. Постоялый двор «Хан Амир-Агин»
В Нови-Пазар, городе на пересечении торговых путей, когда-то было шесть ханов, или постоялых дворов для купцов. Здесь они останавливались на ночлег по пути из Стамбула в Дубровник. Хан Амир-Агин — наиболее сохранившийся из двух оставшихся ханов, его история восходит к середине XVII века.
Это великолепное здание с консольными выступами и огромными карнизами, характерными для османских домов.
Это также последний сохранившийся элемент городского базара, который располагался на берегу реки Рашка. Он располагался на углу этого рынка и имел два этажа с помещениями для торговцев, а также стойлами для крупного рогатого скота, лошадей и даже верблюдов.
9. Район Стара Чаршия
Там, где раньше был базар, теперь — небольшой лабиринт пешеходных улиц, ограниченных рекой и Граната-Хан. Это место, куда стоит заглянуть, если вы хотите проникнуться восточным колоритом Нови-Пазара: в этом квартале находятся мечеть, два хана и хамам.
Район отличается небольшими одноэтажными домами с терракотовыми крышами, глубокими карнизами и большими витринами. Здесь есть рестораны, традиционные пекарни и ювелирные магазины.
10. Музей Раса
В городе, где сосуществуют Восток и Запад, можно не сомневаться, что в музее найдется много интересного. В этом потрясающем османском особняке ваше путешествие начнется с эпохи неолита, представленной каменными топорами и керамикой, и продолжится бронзовым и железным веками, представленными украшениями, заколками для волос и изысканной глиняной посудой.
Большая часть находок из города Рас оказалась в Белграде, но здесь можно увидеть печати, горшки, броши, распятия.
В османском зале вы увидите оружие, богато украшенные восковые печати, клады монет, медали, курительные трубки, роскошные украшения и многое другое. Этнографический отдел также напоминает о культурном обмене между Востоком и Западом с помощью традиционной одежды и предметов быта XIX века, таких как кофемолки, литургические предметы для дервишей и фонарики.
11. Новопазарска-Баня
В двух шагах от центра Нови-Пазара находится городской курорт. В Средние века жители Раса часто посещали здешние горячие источники. Позже османы построили здесь два хаммама и караван-сарай, и, несмотря на некоторые перерывы в работе из-за войн, курорт процветает и по сей день.
Пациенты приезжают сюда, чтобы искупаться и выпить эту химически насыщенную сернистыми соединениями воду, температура которой колеблется от 15 до 55 °C.
Но не менее веская причина отправиться сюда — природные красоты, ведь за городом возвышается вулканический массив Рогозна высотой почти 1500 метров. Летом жители Нови-Пазара приезжают сюда на прогулки и пикники.
12. Монастырь Црна-Река
История этого невероятного монастыря в деревне Рибариче связана с Сопочанами. В XVI веке монахи из Сопочан были вынуждены бежать в эту отдаленную долину в ущельях Ибарски-Колашин.
Монастырь был основан в XIII веке и запомнился своей пещерной церковью, к которой можно пройти по крытому деревянному мосту через ущелье.
В XVI веке стены пещеры были оштукатурены и расписаны фресками, которые сохранились в отличном состоянии, особенно учитывая, что монастырь был заброшен вплоть до 1979 года. Сегодня здесь живет небольшая община из 13 монахов.
13. Особый природный заповедник Увац
Чтобы совершить незабываемое путешествие, отправляйтесь на север, к реке Увац. В этой горной стране-сказке извилистые рукава реки прорезают известняк, образуя ущелья, пещеры и мысы. В природном заповеднике находится одна из крупнейших пещерных сетей в стране, протяженность исследованных участков которой на данный момент составляет шесть километров.
По лесам вдоль реки бродят кабаны, волки и медведи.
После исчезновения в XX веке в ущелье Увац был успешно восстановлен величественный белоголовый сип. В полете эту гигантскую птицу заметить несложно, ведь размах ее крыльев достигает трех метров.
14. Гора Голия
В горном массиве Голия на севере вы сможете насладиться первозданной природой Сербии. Эти вершины возвышаются между реками Ибар и Морава и усеяны средневековыми монастырями, спрятанными в глубоких долинах среди еловых, пихтовых и буковых лесов.
Голия славится тем, что ее трудно преодолеть из-за переменчивой погоды и крутых склонов, на которых обитают волки и медведи. На эти вершины поднимается не так много туристов, но весной и летом по извилистым горным дорогам можно добраться до озер с такими названиями, как Набеска Суза (Слеза небес).
15. Мантии
Самый популярный деликатес Нови-Пазара — мантии, которые готовят по старинному рецепту, передающемуся из поколения в поколение. Это маленькие клецки, начинка которых состоит из мяса, лука и специй, запеченных вместе в большой сковороде в старых печах.
Их можно попробовать только с соусом из йогурта или кислого молока. По вкусу мантии очень похожи на другое сербское блюдо — бурек. Как и бурек, их обычно едят на завтрак, хотя в пекарнях их продают в любое время суток.
