Гвадалахара, столица западного мексиканского штата Халиско, находится в центре второго по величине городского района Мексики. В городе есть памятники, соответствующие его статусу, такие как «Hospicio Cabañas» — великолепный больничный комплекс начала XIX века, а также 400-летний собор в стиле колониального ренессанса.
В агломерации Гвадалахары также находится город Тлакепаке с очаровательным старым центром, где процветают искусство и ремесла, а также музыка мариачи.
Чтобы съездить в Текилу на один день, достаточно проехать по полям голубой агавы, из которой делают любимый в Мексике алкогольный напиток. В Гвадалахаре также находится гигантский рынок Меркадо-Сан-Хуан-де-Диос, крупнейший крытый рынок в Северной и Южной Америке. Там вас соблазнят такие угощения, как орчата со льдом — освежающий напиток из риса, ванили и корицы.
Давайте рассмотрим лучшие развлечения в Гвадалахаре.
1. Кафедральный собор
Витражи были привезены из Франции, а в алтарной части и различных часовнях находятся семь величественных алтарей, в том числе алтарь Богоматери Сапопанской, покровительницы Гвадалахары.
Алтарь расположен неподалёку от базилики, о которой мы расскажем позже. Жутковатая диковинка — сохранившаяся мумия Святой Иносенсии, девочки, которую, по слухам, в 1700-х годах убил её отец.
2. Комплекс «Хосписио Кабаньяс»
Что интересно в Hospicio Cabañas, так это то, что всё расположено на одном уровне, чтобы немощным, пожилым людям и детям было проще передвигаться.
Автором проекта был архитектор из Мехико Мануэль Толса, который украсил комплекс балюстрадами и аркадами вокруг 23 внутренних двориков. Если и есть что-то, на что стоит обратить внимание, так это серия фресок Хосе Клементе Ороско, кульминацией которой является «Человек огня» на куполе, написанный в 1936–1939 годах.
3. Храм искупителя святейшего таинства
Это не случайно, ведь каменная кладка и фурнитура церкви были изготовлены вручную с использованием тех же методов.
Церковные часы были изготовлены в Германии вместе с 25-колокольным карильоном. Когда часы отбивают время, можно увидеть, как на колокольне вращаются маленькие статуи 12 апостолов. Алтарная часть и неф освещаются высокими и узкими витражными окнами, расписанными двумя мастерами из Орлеана по эскизам художника Мориса Роше.
4. Исторический центр Тлакепаке
Здесь расположены бары и рестораны, а в центре находится эстрада, так что звуки мариачи-бэндов никогда не будут звучать слишком громко.
Тлакепаке славится своими ансамблями, и они играют ключевую роль в праздновании дня святого Петра в июне, когда улицы исторического центра украшаются бумажными флажками. В городе также сильны ремесленные традиции: здесь много магазинов изделий из стекла, керамики, свечей, оловянной посуды и художественных галерей.
5. Ротонда выдающихся жителей Халиско
На фризе надгробия высечена надпись «Jalisco a sus hijos esclarecidos» («От Халиско его просвещённым сыновьям»).
В нише под надгробием находятся могилы 96 известных жителей Халиско, а в саду вокруг установлены 22 статуи наиболее выдающихся личностей. Среди них лауреат притцкеровской премии архитектор Луис Барраган, поэт Энрике Гонсалес Мартинес и художник Хосе Клементе Ороско.
6. Базилика Богоматери Сапопанской
Интерьер не менее роскошен: рифлёные колонны, полихромные статуи, картины и много сусального золота.
12 октября в базилике проходит третье по величине паломничество в Мексике. Более миллиона верующих присоединяются к процессии с иконой Девы Сапопанской, которая проходит от собора Гвадалахары до базилики. Это изображение Девы Марии было вырезано в Испании в средние века и привезено в Мексику в 1500-х годах.
7. Дворец правительства
Они были написаны Хосе Клементе Ороско и Габриэлем Флоресом, ещё одним художником, чьи работы можно увидеть в расположенной неподалёку Ротонде. Вы можете заглянуть внутрь и увидеть монументальное изображение революционного лидера Мигеля Идальго-и-Костильо на потолке над главной лестницей.
8. Площадь Освобождения
Вокруг собора расположены четыре площади, на каждой из которых есть торговцы едой, если вы хотите попробовать тамале, тако или торту (сэндвич). Самая большая общественная площадь — Пласа-де-ла-Либерасьон на востоке. Эта площадь, построенная в 1952 году, часто используется для проведения бесплатных концертов.
Местные жители называют её «Пласа-де-лас-Дос-Копас» из-за двух фонтанов в форме бокалов для вина.
Здесь установлен памятник Мигелю Идальго-и-Костилье в натуральную величину, символизирующий отмену рабства в 1810 году. После этого вы можете заглянуть на площадь Гвадалахары, где находится подземный торговый центр, и на площадь Пласа-де-Армас, где стоит французская эстрада XIX века, которая в прошлом использовалась для подстрекательских политических выступлений.
9. Рынок Сан-Хуан-де-Диос
Туристы стекаются на рынок, где на первом этаже наряду со свежими продуктами можно найти множество киосков с изделиями ручной работы. Поднимитесь на уровень выше, и вы окажетесь у ресторанов и продуктовых лавок, которые являются ещё одной важной достопримечательностью.
Одно из изысканных блюд Гвадалахары, которое стоит попробовать, — это «торта ахогада» (утопленник), представляющее собой сэндвич из хлеба болильо с жареной свининой (карнитас), курицей или фасолью, который подается на глубокой тарелке, залитой соусом из перца арболь, уксуса и чеснока. Вы сами решаете, насколько острым должен быть соус и насколько «пропитанным» должен быть ваш сэндвич.
10. Парк Боске Лос Коломос
В парке есть японский сад, где можно несколько минут спокойно поразмышлять, а в центре находится большое озеро, в котором обитают несколько видов птиц и земноводных. Здесь есть обычный рынок с продуктами питания и товарами ручной работы, а также конюшни, где дети могут попробовать себя в верховой езде.
11. Музей погребальной архитектуры XIX века под открытым небом
Проект был разработан архитектором Мануэлем Гомесом Ибаррой, который также работал над ротондой в Халиско. Выдающимся памятником архитектуры является Египетская капелла, названная так из-за своей пирамидальной крыши.
Общая атмосфера таинственности, царящая на кладбище, породила множество легенд о пиратах, монахах и вампирах, которые теперь прочно вошли в местный фольклор. В День мёртвых (2 ноября) здесь особенно много посетителей, которые приходят на дневные и жутковатые ночные экскурсии.
12. Зоопарк Гвадалахары
Вольера расположены в ухоженных садах, где много тени и есть дополнительные развлечения, такие как «Небесный зоопарк» — канатная дорога.
С неё открывается вид с высоты птичьего полёта на места обитания обезьян, горилл, львов, бизонов и волков, а также сафари «Масаи Мара», где можно вблизи увидеть жирафов, слонов, носорогов, бегемотов и страусов. Другие любимые места для семейного отдыха — поезд в зоопарке, аквариум со стеклянным туннелем и зона Антарктиды, где можно ненадолго окунуться в атмосферу низких температур и понаблюдать за игривыми пингвинами Адели и папуанскими пингвинами.
13. Парк Мирадор-Индепенденсия
В 1970-х годах на краю каньона был разбит парк, откуда открывался потрясающий вид на 500-метровый обрыв. Самый впечатляющий вид в парке открывается со скамеек в амфитеатре, откуда можно любоваться утёсами и зелёными склонами.
14. Озеро Чапала
В этом городе по средам работает превосходный рынок, а на южном берегу есть великолепный прибрежный парк и набережная с пальмами, с которой открывается вид на горы.
На озере Чапала можно попробовать чаралитос — обжаренных во фритюре гольянов, похожих на испанских pescaditos fritos, с соусом чили и лимоном. Из города Чапала можно добраться на лодке до острова Скорпион, где есть киоски с едой и напитками, несколько часовен и тропинки, поросшие пышной растительностью и цветами.
15. Текила
Почти в каждом магазине города продаются рюмки и наборы для текилы, но если вы хотите познакомиться с производством поближе, вам стоит заказать экскурсию на винокурню La Rojeña, принадлежащую Хосе Куэрво.
Этот бренд текилы-бестселлера был основан в 1795 году и до сих пор управляется потомками дона Хосе Антонио де Куэрво, которому в 1758 году король Фердинанд VI пожаловал землю для производства текилы.
