Уатулько — это тропический райский уголок, небольшой курорт в штате Оахака, граничащий с собственным национальным парком. До модернизации аэропорта в 2000-х годах добраться до Уатулько было непросто, и даже сегодня международные рейсы прибывают только из Чикаго и различных аэропортов Канады. На курорте есть девять бухт и 36 пляжей, расположенных вдоль 30 километров нетронутой береговой линии.
На суше находятся водопады, каньоны, а также плантации кофе и тропических фруктов.
В океане национального парка Уатулько обитают четыре вида морских черепах, а также множество других морских видов, таких как скалярии, рыбы-бабочки, лучи, дельфины, желтоперые тунцы и киты, которые мигрируют сюда зимой. Поездка в Уатулько станет для вас вихрем снорклинга, дайвинга, морских прогулок к уединённым пляжам и горных приключений в деревнях и на фермах в первозданных джунглях.
Давайте рассмотрим лучшие развлечения в Уатулько.
1. Национальный парк Уатулько
Эта мозаика экосистем отличается невероятным биоразнообразием: здесь произрастает более 700 видов растений, обитает 130 видов млекопитающих, почти 300 видов птиц и 87 видов земноводных и пресмыкающихся.
В океане обитает множество морских и приливных беспозвоночных, а также более 120 видов рифовых и донных рыб. Есть много способов познакомиться с этой удивительной местностью: отправиться на лодке в труднодоступные бухты, прокатиться на велосипеде, пройти по пешеходным тропам или отправиться в экспедицию на вездеходе, чтобы понаблюдать за ястребами-тетеревятниками, красногрудыми горихвостками и колибри.
2. Бухта Сан-Агустин
Вас встретит пляж в форме подковы, вдоль которого тянется непрерывная линия ресторанов в пляжных домиках из пальмовых листьев.
Вам наверняка захочется не сходя с места поваляться на золотом песке пляжа, но в Баия-Сан-Агустин одни из лучших мест для снорклинга в Уатулько: кристально чистая вода и риф всего в нескольких метрах от берега, где в изобилии водятся морские ежи, скаты и яркие косяки тропических рыб.
3. Бухта Какалута
Если не считать туристов, которые проделали этот путь, километровый пляж будет представлять собой пустынный участок с золотистым песком, окружённый густым лесом.
У берега находится островок с высокими скалами, и течения, вызванные этим рельефом, придали пляжу форму буквы «М». Если вы хорошо плаваете, то можете доплыть до острова, чтобы понырять с маской и трубкой и посмотреть на многочисленных крабов в каменных бассейнах.
4. Бухта Чачакуаль
Вода в заливе завораживает своими зелёными и голубыми оттенками, хотя течения могут быть довольно сильными.
Если вы хорошо плаваете и хотите заняться снорклингом, то здесь вы найдёте рыб-бабочек, иглобрюхов, скалярий и мурен. А зимой, сидя на берегу, вы можете увидеть проплывающие мимо стаи горбатых китов.
5. Волшебные водопады
После оплаты входного билета и прогулки по густым джунглям вы забудете обо всех затраченных усилиях, ведь перед вами откроются сказочные каскады и изумрудные водоёмы. К водопаду ведёт тропинка, проходящая через пещеру. Вы можете нырнуть в прозрачную воду, которая кажется удивительно прохладной после похода по джунглям.
6. Эколого-археологический парк Копалита
Осмотр этого огромного комплекса займёт около двух часов.
Среди памятников, которые стоит посетить, — большая площадка для игры в мяч, главный храм, несколько небольших площадей с жилыми домами и жертвенный камень на вершине утёса. В музее на территории города представлены артефакты сапотеков и миштеков из Оахаки, в том числе керамические сосуды, стелы, монументальные скульптуры и статуэтки.
7. Собор Святой Софии
Ещё одна поездка в Сьерра-Мадре-дель-Сур приведёт вас в этот ботанический сад и на ферму, где вы сможете погрузиться в атмосферу природы, флоры и сельского хозяйства Оахаки.
На территории площадью 130 гектаров, расположенной на реке Магдалена, выращивают редкие породы древесины, фрукты (80 сортов), а также цветы, произрастающие в Мексике и Юго-Восточной Азии.
Поскольку вы проведёте здесь целый день, в стоимость экскурсии включены завтрак и обед, состоящие из свежих фруктов, выращенных на территории поместья, и оахаканских кесадилл с домашней сальсой. Одним из многих ярких впечатлений станет прогулка вверх по реке Магдалена к потрясающему водопаду Белл.
8. Плайя-ла-Бокана
Сёрферы покоряют волны, и хотя течение слишком сильное для спокойного плавания, вы можете отлично провести время, катаясь на бодиборде.
Грязь, оседающая на дне реки, богата минералами. Вы можете попросить, чтобы вас обмазали грязью с головы до ног, и ваша кожа на несколько дней станет необычайно мягкой. На пляже есть несколько ресторанов, где можно заказать тако с креветками или рыбный бургер с холодным пивом и понаблюдать за серферами.
9. Прогулки на лодке
Вы можете заняться снорклингом, понаблюдать за птицами, китами (с декабря по март) или отправиться на самый пустынный пляж, чтобы на несколько часов почувствовать себя потерпевшим кораблекрушение.
Тишина и уединение — лучший способ насладиться нетронутой красотой национального парка. Вы можете узнать много интересного об этой экосистеме от опытного гида, который покажет вам скатов и морских черепах и высадит вас у рифов. На борту некоторых лодок можно поймать такую рыбу, как луциан, и отнести её в ресторан, где её приготовят так, как вам нравится.
10. Дайвинг
Вдоль 39-километрового побережья расположено более 100 достопримечательностей: яркие рифы, необычные вулканические образования и впечатляющие обрывы.
Можно нырять целый месяц и ни разу не увидеть одно и то же место дважды. В этих водах обитают четыре из семи известных видов морских черепах, а также четыре вида дельфинов, скатов и белопёрых, серых и китовых акул. Для получения более подробной информации свяжитесь с дайв-центром Huatulco и компанией Hurricane Divers.
11. Сёрфинг
Температура воды идеальная, и вы увидите сильные прибойные волны и отбойные течения, вызванные основными скалистыми мысами.
Барра-де-ла-Крус, расположенная в 30 километрах от Уатулько, является визитной карточкой региона. Здесь идеальный правильный брейк-пойнт и сдержанная разработка, которые позволят вам почувствовать себя исследователем.
12. Кофейные плантации
Вы также можете провести день в Finca El Pacífico, которая находится в конце извилистой горной дороги. На этой огромной плантации растёт около 200 000 кофейных деревьев.
Вы можете попробовать собрать ярко-красные кофейные ягоды, узнать, что происходит на плантации в обычный день, и посмотреть, как зёрна замачивают, ферментируют, а затем сушат на бетонной поверхности размером с футбольное поле. Вы также познакомитесь с владельцем, сеньором Гомесом, и попробуете аутентичные блюда Оахаки в семейном доме.
13. Рыбалка
У большинства рыболовов на борту есть мощные удочки и катушки для ловли гигантского желтоперого тунца, парусника, дорадо, парго, марлина и морского окуня.
Вам предложат прохладительные напитки, а в открытом океане у вас будет хороший шанс увидеть мигрирующих горбатых китов в зимние месяцы, а также морских черепах и стаи дельфинов в любое время года. Также у вас будет снаряжение для снорклинга, если вы захотите исследовать один или два рифа.
14. Активный отдых
Если вам больше по душе комфортный гольф, то Las Parotas — это поле на 18 лунок, названное в честь гигантских деревьев парата (parotas), которые обрамляют его фервеи. Экологичность лежит в основе концепции курса, которая учитывает природные опасности и существующие лесные массивы.
15. Местная еда
Традиционный местный способ приготовления белой рыбы, например окуня, — pescado empapelado: рыбу заворачивают в листья или бумагу для выпечки и подают с лаймом, кориандром, чили и рисом.
Энтомады — это кукурузные лепёшки, обжаренные в масле, с начинкой из курицы, говядины, фасоли и сыра, политые томатным соусом с чили, луком, чесноком и орегано. На завтрак или обед попробуйте чилакилес — кукурузные тортильи, разрезанные на четыре части, в соусе моле, с белым сыром, кольцами сырого лука, авокадо и жареным яйцом.
